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Les recettes

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Forte Pharma

Bavarois light au yaourt et fraises

Dessert léger

6Personnes

60minTemps de preparation

FacileNiveau de difficulté

Coût

Ingrédients

  • 1 litre de yaourt (grec 10% matières grasses)
  • 4 feuilles de gélatine
  • Le jus d'un 1/2 citron
  • 600g de fraises
  • 15g de sucre Canderel
  • 10cl de lait demi-écrémé

Préparation

Étape 1
Faire tremper les feuilles de gélatine pendant 30 min dans de l'eau froide

Étape 2
Nettoyer et égoutter les fraises. En mettre 6 de côté. Puis mixer le reste.

Étape 3
Mélanger le yaourt avec le jus de citron, le sucre Canderel et la purée de fraises.

Étape 4
 Faire fondre la gélatine dans le lait chauffé. Et ajouter au mélange de yaourt.

Étape 5
Verser dans des coupes
Placer dans le frigo pendant au moins 2 heures.
Garnir chaque coupe avec une fraise coupée en lamelles.

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Son programme

Gâteau au fromage blanc Nombre de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Temps de préparation : 40
Coût : Moyen
Nombre de calories :

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