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Forte Pharma

Mijoté de poulet, carottes et raisins secs

Plat minceur

2Personnes

40minTemps de preparation

FacileNiveau de difficulté

Coût

Ingrédients

  • 2 escalopes de poulet
  • 1/2 oignons
  • 1 càc de beurre
  • 1 poignée de raisins secs
  • 1 càc d'épices (thym, piment doux...)
  • Sel, poivre

Préparation

Étape 1
 Couper en morceaux les escalopes et émincer l'oignon.

Étape 2
Dans une mijoteuse, faire fondre le beurre et ajouter les oignons. Quand ceux-ci commencent à colorer, ajouter la viande. Saler, poivrer et ajouter le mélange du rôtisseur. Laisser cuire environ 10 min.

Étape 3
Pendant ce temps, peler et couper les carottes en rondelles.

Étape 4
Enlever les morceaux de viande et réserver. Verser les carottes dans la mijoteuse, laisser colorer 2 min puis couvrir d'eau. Laisser cuire 20 min. 
Les carottes doivent être tendres et la quantité de liquide doit avoir diminuée de moitié.

Étape 5
Ajouter alors la viande et les raisins secs et laisser sur le feux environ 10 min pour que la viande soit bien chaude.  

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