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Les recettes

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Forte Pharma

Mousse betterave concombre

4Personnes

20minTemps de preparation

FacileNiveau de difficulté

Coût

Ingrédients

  • 1 betterave rouge
  • 1/4 de concombre
  • Crème fraiche
  • Menthe
  • Ciboulettes
  • Echalottes
  • Sel / poivre

Préparation

Étape 1
Mixer la betterave avec un verre de crème fraîche,
Saler et poivrer légèrement.

Étape 2
Couper le concombre en petit dés, y ajouter la ciboulette la menthe et l'échalote hachées, une cuillère à soupe de crème fraiche, un peu de sel et de poivre.

Étape 3
Mettre la mousse de betterave dans les verrines au 3/4, y ajouter ensuite la préparation de concombre.
Décorer enfin avec des feuilles de menthe. 

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Les recettes réalisées lors de

Son programme

Cappucino méditerranéen Nombre de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Temps de préparation : 25
Coût : Faible
Nombre de calories :

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Gratin de courgettes Nombre de personnes : 4
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 50
Coût : recipe.content.human.cost.
Nombre de calories :

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Soupe de courgettes Nombre de personnes : 2
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15
Coût : Faible
Nombre de calories :

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