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Les recettes

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Forte Pharma

Pain de courgettes

6Personnes

1h30minTemps de preparation

FacileNiveau de difficulté

Coût

Ingrédients

  • 1kg de courgettes
  • 1 poivron
  • 2 gros oignons
  • 2 tomates
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cas de maïzena
  • 4 oeufs
  • Persil plat
  • Sel, poivre

Préparation

Étape 1
Faire revenir les oignons, y ajouter les courgettes, le poivron, les tomates. Assaisonner. 
Laisser bien égoutter après cuisson.

Étape 2
Battre les œufs en omelette, ajouter la maïzena délayée dans un peu d'eau, l'ail et le persil, verser sur les légumes et mélanger.

Étape 3
Verser le tout dans un moule huilé. 
Faire cuire une heure environ à four moyen (170°C) au bain marie. 

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