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Les recettes

Les recettes

Forte Pharma

Hachis camarguais

4Personnes

1h10minTemps de preparation

Coût

Ingrédients

  • 1 oignon émincé
  • 2 càc d'huile olive
  • 90 g de riz cru de Camargue
  • 1 càc d'ail en poudre
  • 450g de steak haché à 5%
  • 1 boîte de tomates concassées
  • 1 càs de concentré tomate
  • 4 courgettes
  • ½ cube de bouillon de volaille dégraissé
  • 30g de gruyère râpé et 30g de parmesan
  • Herbes de Provence

Préparation

Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (th. 5). 
Dans une poêle faire revenir l'oignon avec 1 cuillère à café d'huile olive pendant 3 minutes. 
Ajouter le riz et l'ail et faire cuire en remuant 5 minutes. Huiler un plat à four avec l'huile restante et répartir le riz. 

Étape 2
Dans la poêle, faire revenir la viande hachée 3 minutes. 
Ajouter les tomates concassées et la cuillère à soupe de concentré de tomate. Saler et poivrer.

Étape 3
Dans une casserole, diluer le bouillon dans un verre d'eau et porter à ébullition. 
Laver et couper les courgettes en fines rondelles et les cuire 2 minutes dans le bouillon. Les réserver. 

Étape 4
Étaler sur le riz le mélange de viande, une couche de courgettes et de nouveau, une couche de viande. Répartir le bouillon. 
Terminer par le gruyère et le parmesan râpé. 
Parsemer d'herbes de Provence. 

Mettre à cuire 40 minutes au four à 180°C (th.5)

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Les recettes réalisées lors de

Son programme

Salade minceur Nombre de personnes : 4
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15
Coût : Faible
Nombre de calories :

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Lasagnes à la Jamie Oliver Nombre de personnes : 8
Difficulté : Moyen
Temps de préparation : 1h15
Coût : Moyen
Nombre de calories :

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Joue de porc aux fèves Nombre de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Temps de préparation : 1h30
Coût : Elévé
Nombre de calories :

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